最初の一歩が
すべての成長につながる

We will provide “real wheat” to everyone in Japan with the policy “The first step leads to all growth”.
Scroll
風

最初の一歩が
すべての成長につながる

We will provide “real wheat” to everyone in Japan with the policy “The first step leads to all growth”.

成長するには、まずは
初めの一歩を踏み出すことが必要。

1つの麦が厳しい環境でも
まっすぐ育つように
1つの麦が色々な姿に変化するように

私たち札幌麦伸堂は
新しい時代に常に挑戦し、
成長に順応するために柔軟に
変化していきます。

Philosophy

「麦」を通じて
消費者や顧客の
架け橋に
札幌麦伸堂は”小麦から生み出す芸術作品”をポリシーに、
麦を通じて消費者や顧客へ最高の粉ものを提供する
粉もののプロフェッショナル集団です。
「北海道から全国に発信したい」という想いから、
全国の皆さまへ”本物の麦”を提供させていただきます。
Customer 消費者 札幌麦伸堂 Client 顧客

Message

経営理念
北海道の恵を創造し
食を通じて、次世代に笑顔を
01

私達札幌麦伸堂は、この道20年以上の『麺職人』と、飲食業界、製麺業界にて数々の企画プロデュースを手掛けてきた人材が立ち上げたユニット、『粉もののプロフェッショナル集団』です。長い間この業界に居て、改めてこの『北海道』という恵まれた環境にいる事に気付き、このチームを招集致しました。

最高の『素材』を、時には厳しく時には優しい『大地』で創り上げる事で最高の『小麦』と最高の『生麺』が完成します。
この大地で創作した商品を、より多くの方々に手にとって感じていただき、お客様を笑顔に、お客様の子供達を笑顔に、そして、弊社スタッフ全員の次の世代が笑顔になれる事を経営理念とし日々の活動を行なってまいります。まだお会いした事の無い方々を笑顔にする事をスタッフ一同心より楽しみにしております。

/ 株式会社札幌麦伸堂 代表取締役川村 卓司
02

私達は「本当に美味しい商品をお届けしお客様の幸せの一部となりたい」その思いで日々製造しています。そんな私の一日は粉温度、室温、湿度から小麦粉達の日々の状態を感じ取ることから始まります。
私たちは、一つの作品を作る気持ちで小麦粉に向き合いより良い麺の状態を日々追求し続けています。

麺は繊細であるがゆえに練り、湿度、温度、熟成を変えることで色々な表情を私達に見せてくれます。
手間と時間をかけることで、妥協のない納得できる札幌麦伸堂の作品が完成し、満足していただける商品としてお客様にお届けさせていただいております。

札幌麦伸堂の作品を是非ご賞味ください。

/ 株式会社札幌麦伸堂 工場長佐藤 淳也
風

Overview

会社名
株式会社札幌麦伸堂
住所
〒0028042
北海道札幌市北区東茨戸二条
1丁目16-11
代表取締役
川村 卓司
TEL / FAX
011-790-6809 / 011-790-6810
営業時間
9:00〜17:00
取引銀行
北海道銀行
取引先
日清製粉株式会社
相馬商事株式会社
株式会社ノースボート
株式会社タンゼンテクニカル
プロダクト
株式会社デリカ
日清製粉
NORTH BOAT
タンゼンテクニカル
デリカ
Photo
mugicoムギコ
mugicoは粉もののプロフェッショナル「札幌麦伸堂」が運営している通販ショップです。本物だけを選定し、こだわり抜いた生ラーメン、生うどん、生パスタなどを販売しております。